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老管不住嘴,可能是食物成瘾症

有些人特别能吃,开心了来点好吃的奖励自己,伤心了吃点贵的补偿自己;早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭少不了,甚至半夜都躺床上了,感觉想吃东西,都要马上点外卖。 新的研究发现,这些人可能得了“食物成瘾症”。 什么是“食物成瘾症”? 就像烟酒茶上瘾一样,食物成瘾也是对食物“欲罢不能”的一种表现。对食物上瘾的人,在吃到爱吃的东西后,会有轻松、愉悦的感受,他们依赖于这种“幸福感”,并沉溺其中,不断地寻找更多的食物。 如果因为某种原因,他们吃不到心爱的食物了,就会出现断瘾的症状,如焦躁、不安、烦躁等。 那么,为什么有的人会对食物上瘾呢? 原因很复杂,有先天因素,也有后天因素。比如:遗传、从小饮食习惯会影响一个人对食物的偏爱,而丰富的食物来源、久坐不动的生活方式,又使人们容易多吃。 其中,有一个原因值得注意,那就是——精神创伤。研究发现,在接受过精神创伤的女性中,有18%会出现对食物的依赖。其中,情感创伤、童年受虐待、至亲死于暴力、流产或死胎等经历的可能性最大。 老管不住嘴,可能是食物成瘾症 最易让人上瘾的3种食物 其实,并不是每种食物都会让人上瘾。只有“非常可口的食物”才能激发人脑的“酬赏回路”,给人极度的欢乐,让人不断地渴望获得它们。 而“可口的食物”往往与“糖、盐、脂肪、鲜味”这些要素分不开,它们常见于“垃圾食物”中: 1、甜食:高糖含量的食物刺激了大脑中的特定区域,从而不断释放出对食物渴求的信号,暗示你继续吃。 建议:嘴馋的时候,可用新鲜水果、蔬果汁、70%以上的黑巧克力替代。 2、高糖+高脂肪小吃:脂肪加上糖的组合是最易上瘾的,对大脑奖赏回路的刺激比单纯的高脂肪食物或者高糖食物要大很多。 建议:饥饿的时候,可以用燕麦片、奶酪、水果冰沙替代。 3、煎炸食品:煎炸食品的调味料比较丰富,含有高浓度的油脂、果葡糖浆、味精、氢化油、精制盐等添加物,能对大脑发挥“可卡因”般的效果。 建议:用坚果、风干蔬果片、海苔片等代替。 测测你是不是“上瘾”了 根据《耶鲁食物成瘾量表 》,对比自己近1年的状况,可以确认你是否存在对某种食物的成瘾症: 1、会吃比预计多的食物; 2、不吃或减少吃某种食物时,会很焦虑; 3、贪食后会很长时间都感到无精打采,昏昏欲睡; 4、很多时候在吃了过量某种食物后,会有后悔; 5、一直食用同种类型或是同样数量的食物,即便知道它带来了情绪上和身体上的问题;   6、长时间后,需要更多的食物才能达到愉悦的感觉; 7、减少或是停止吃某种食物时,会有断瘾症状; 8、食物和饮食的行为引起显著的消极情绪或困扰; 9、食物和饮食使社交活动出现了显著的问题。 以上9种症状,符合的越多,就说明你离“成瘾症”越近。 一般而言,如果一个人特别能吃,不吃东西就会感到难受、焦躁,甚至感到心跳加速、焦虑等,这些症状持续3个月以上,就要及时去看看医生!
【责任编辑:马威】